今年も炭焼きを始めました。 窯の口でひたすら火を焚いて温めているのですが、日がな一日つきっきりで世話をしているわけにもいかず、といっても長時間放置して他所に行くのも怖いということで、 火のそばでお仕事です。 いうまでもな […]