しみず備長炭

おかげさまで少ーしずつではありますが売れております、しみず備長炭です。

在庫もなくなってきたので箱詰め作業を行いました。

段ボール箱を組み立てて、中に袋を敷いたら、備長炭を詰めていきます。

備長炭は含まれる不純物が少ないので、燃焼中に炎や煙をほとんど出しません。そのため炎上して黒焦げになることがほとんどないし、また食材にバーベキュー特有の臭いがつきません。

遠赤外線効果で、外を焦がす前に中まで火を通すので、肉や魚が圧倒的に美味しく焼けますよ。

現在販売中のしみず備長炭は、七輪や小型のバーベキュー台で使いやすいくらいの大きさの物を選んで詰め合わせています。

備長炭はとにかく着火しにくく一般の方には使いづらいものなのですが、これなら比較的容易に着火できるかと思います。少量のパックなのでちょっとお試しに使ってみるにもいいかと思います。

炭が違うだけでこんなに味が変わるのかと、きっと驚くと思いますよ。ぜひお試しください。

しみず備長炭(小) 750g  ¥800(税込)

しみず備長炭(中) 1.6kg  ¥1500(税込)

現在有田川町内の、【道の駅明恵ふるさと館】、【道の駅あらぎの里】などで販売中です。清水にお立ち寄りの際はぜひお求めください。