炭焼きからの・・
備長炭窯も無事完成し、早速炭焼きをしています。
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窯口で火を焚いて窯を温めている段階です。原木が炭化を始める温度まで焚き火を続けます。新窯なのでなかなか温まらず、今日でなんと13日目。ひたすら焚き火の日々。
とはいっても、たまに薪をくべる以外たいしてすることはないので、しかし長時間窯から離れるわけにもいかないので、窯の前で内職をしています。
本日のメニューはこちら。
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はい。草刈刃の目立てです。めんどくさくて溜めに溜めていた仕事、この機会にやっつけるか。
それにしてもなかなかの強敵が。これはいったい何を刈ったのか、全く刃が失われている・・・
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こいつをここまで研ぎ込みました。
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ここまで削るのに何十回ヤスリをかけたか。結局、1枚丸ごと目立てするのに1時間以上かかってしまった・・・
ま、こういう時じゃないと決して手を付けなかったと思われるので、これはこれでよかった。
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もうそろそろ炭化が始まりそうなので、内職の日々もあと少し。のはずなのですが。いい加減手指が痛いので目立ては今日限りで勘弁してもらおう。